{"id":53,"date":"2018-05-03T22:05:10","date_gmt":"2018-05-03T22:05:10","guid":{"rendered":"http:\/\/jahreszeitengenuss.de\/?page_id=53"},"modified":"2018-05-03T22:05:10","modified_gmt":"2018-05-03T22:05:10","slug":"ueber-mich-2","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/jahreszeitengenuss.de\/?page_id=53","title":{"rendered":"\u00dcber mich"},"content":{"rendered":"

Herzlich Willkommen auf meiner Homepage oder besser gesagt auf meinem Blog!<\/span><\/p>\n

Mein Name ist Miriam, ich bin 1969 geboren und m\u00f6chte auf diesen Seiten meine Leidenschaften aus der Welt der Gen\u00fcsse aus K\u00fcche, Garten und von Reisen mit allen interessierten Genussmenschen teilen. Ich bin Familienmensch und liebe es Familie und G\u00e4ste kulinarisch zu verw\u00f6hnen. Aber Wie kommt man nun nach einer Ausbildung zur Industriekauffrau und verschiedenen Stationen u. a. in einer Werbeagentur und als Fachberaterin im Au\u00dfendienst und nun als Sekret\u00e4rin einer Anw\u00e4ltin zu diesen Leidenschaften? – Nun, ich glaube sie wurden mir in die Wiege gelegt. Die Urgro\u00dfeltern und sp\u00e4ter der Onkel hatten eine Gem\u00fcseg\u00e4rtnerei, ein weiterer Onkel war G\u00e4rtnermeister und meine Mutter Floristin. Au\u00dferdem wurde mit viel Leidenschaft t\u00e4glich frisch und saisonal (das Gem\u00fcse wurde ja in der G\u00e4rtnerei und im Garten angebaut) gekocht und so eine Kindheit pr\u00e4gt. Nachdem ich schon seit l\u00e4ngerem \u00fcber Facebook meine Rezepte und Gartenfotos teile und dort viel Zuspruch und Ermunterung erfahren habe, erf\u00fclle ich mir nun meinen lang gehegten Wunsch einer eigenen Homepage.<\/span><\/p>\n

Jahreszeitengenuss, hier soll der Name Programm sein. Mein Genussreich liegt am Fu\u00dfe des Harzes. In meinem Garten und meiner K\u00fcche entstehen frische saisonale Gerichte mal modern, mal traditionell und bodenst\u00e4ndig, manchmal eigenwillig aber immer ehrlich und sie sind, meistens ohne viel Aufwand, auch von unge\u00fcbten K\u00f6chinnen und K\u00f6chen nach kochbar.<\/span><\/p>\n

In unserem Garten, den wir so nach und nach umgestalten, gibt es neben den Obstb\u00e4umen, Beerenstr\u00e4uchern und den Hochbeeten f\u00fcrs Gem\u00fcse, vielen Kr\u00e4utern und Zierstr\u00e4uchern, die Staudenbeete.\u00a0 Die Stauden stellen eine weitere gro\u00dfe Leidenschaft dar. Und deshalb bin ich seit 2016 Mitglied in der GdS, der Gesellschaft der Staudenfreunde.<\/span><\/p>\n

Um meinem Kredo m\u00f6glichst saisonal, regional, vielf\u00e4ltig und bunt gerecht zu werden, kaufe ich gerne, dass was ich nicht selbst im Garten anbaue, auf den M\u00e4rkten und in den Hofl\u00e4den in der Umgebung ein. Das Fleisch kommt aus der Region, ebenso wie von Zeit zu Zeit frisches Wild oder auch frische Forellen.<\/span><\/p>\n

Ich w\u00fcrde mich freuen, wenn ich zu meinen Rezepten, Fotos und Beitr\u00e4gen Feedback erhalte und ein Austausch unter Genussmenschen entstehen w\u00fcrde.<\/span><\/p>\n

Jetzt w\u00fcnsche ich erst einmal viel Vergn\u00fcgen beim Erkunden meiner Genusswelt<\/span><\/p>\n

Miriam<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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